Рецепта "Сал"
продукти
2 шепи спанак, 1 голям домат, 1 голямо авокадо, 4 маслини, 1бр. моцарела във вода, сусам, пресен босилек, пресен риган, 1/4 лимон, белени семки, хималайска сол, черен пипер, зехтин "San Lazaro".
Сал
Начин на приготвяне / Салата "Сал"
Домата се бели и се реже на малки кубчета, след което се намаква с преса за картофи или се пасира. Към него се добавя зехтин, сол, черен пипер, сусам, белено семе и сока от лимона. Така се получава доматената разрядка. Спанака се накъсва на едро, а авокадото се почиства и се реже на ленти според формата му. Моцарелата се реже на филии и се поставя между резените от авокадо. Малсините се слагат цели. Овкусявате с хималайска сол, черен пипер и зехтин на вкус. Отгоре добавяте доматената разрядка.
