Рецепта "Есенните багри"
продукти
2 шепи живовляк/спанак, 2 шепи лапад, 2 шепи киселец, 2 моркова моркова, 2 средни круши, 60гр. орехи, сусам, мед и зехтин "San Lazaro".
Есенните багри
Начин на приготвяне / Салата "Есенните багри"
Живовляка е добре за няколко чаша да се накисне във вода и лимон, за да се премахне леко лютивия вкус. Другия вариант е замените живовляка със спанак, лапада и киселеца се накусват на парчета. Морковите и крушите се режат на пръчици, а орехите се смелят. Взимате една средна дълбока чиния, в която слагате накъданите зелени разтения, след това морковите и върху тях крушите. Накрая добавяте ярехите, сусама, 1 с.л. пчелен мед и 2 с.л. зехтин.
