Рецепта "Есенно връхче"
продукти
3-4 стръка пресен магданоз, 1 малък домат, 1/2 зелена чушка месеста сурова, 50 гр. сирене Тертет биволско, 1/2 от кофичка кисело мляко с висока масленост над 5-6%, риган, босилек, хималайска сол или 1 ч.л. мед, 1-2 ореха.
Есенно връхче
Начин на приготвяне / Салата "Есенно връхче"
Домата и чушката се нарязват на кубчета. Магданоза и сиренето също. Взима се средно голяма и дълбока купа и се редят по следния начин. Първо се слагат доматите, след това малко риган, после се слага сиренето и след това чушките. Слага се млякото с лъжица после пак малко от сиренето и най - горе идва магданоза. След това се взима чинията, в която се сервира и се слага върху купата. После се обръща купата обратно върху чинията и се маха. Най - отгоре се слага лъжичка мляко, и няколко бучки от сиренето. Гарнира с магданоза и се поръчва с босилек. Слагат се орехите и се поръсва с хималайската сол. Другият вариант е ако искате да е леко сладка да се залее с лъжица мед.
