Лодката

Начин на приготвяне / Салата "Лодката"

Домата се реже на дебели шайби общо 3 бр. от целия домат. Сиренето се реже на плочка общо 2 бр. посолява се с ч шипка сол, малко черен пипер, червен пипер, и зехтин, след което се пече във фурната на 200 градуса за около 10 мин. Реди се листо от мента, резен домат, плочка сирене, после пак листо от мента, резен домат, пак плочка сирене и накрая се завършва с домат. След което цялата салата се залива с дресинг.

Дресинг: За дресинга са нужни 3 листа прясна мента, 3 листа джоджен, 1 шепа пресен босилек, черен пипер, хималайска сол и зехтин. Всичките продукти се режат на много ситно, след това в дълбока купичка се сипва около 100 гр. зехтин, 1 ч.л. сол, 3 щипки черен пипер и се добавят нарязаните листа. Сместа се омешва хубаво и се оставя да престой малко, като най - добре е да престои около 6 ч. , за да може ароматите от листата да навлязат хубаво в зехтина.

cookingbyvladonacev