Рецепта "Пожар в гората"
продукти
1 шепа спанак, 10-на линта киселец, 3-4 листа рукола, 2-3 листа маруля, 1 розов домат, 1 червена месеста чушка за скара, 5-6 листа прясна мента, 4-5 ореха, 30-40 гр. сирене краве на Тертер, сусам, босилек, крутони, зехтин, хималайска сол.
Пожар в гората
Начин на приготвяне / Салата "Пожар в гората"
Марулята се накъсва на парчета, а другите салати се слагат с цели листа. Разбърквате ги да се омешат, след което режете домата на ситни парчета и го слагате в средата на салатата. Същото правите с чушката, но преди това я печете на скара и я слагате нарязана върху доматите. Режете много на ситно листата от прясната мента и ги ръсите върху цялата салата. Сиренето се натрошава и се поръсва върху домата и около него. Орехите също се натрошават на едро и се поръсват върху сиренето и околко него. След това наръсете със сусам и босилек навсякъде по салатата и най - отгоре слагате няколко крутона запечени със зехтин, черен пипер и сол. Овкусявате със зехтин и хималайска сол.
