Рецепта "Накрая на върха"
продукти
1 шепа маруля, 1 шепа спанак, 4-6 листа рукола, 1/2 авокадо, 1 среден розов домат, 1 червена чушка, 1 зелена чушка, 50 гр. биволско сирене Тертер, 2-3 ореха, белено семе, суха мента, зехтин, хималайска сол.
Накрая на върха
Начин на приготвяне / Салата "Накрая на върха"
Марулята се накъсва на едно, а спанака се слага на цели листа, след което се омешват заедно в голяма чиния. В средата се слага една част от беления розов домат, нарязан на ситни парчета, след което се бели авокадото, взимате едната половина и я режете на тънки ленти /горе долу 6 бр./. Редите ги около домата като резените сочат навът към чинията. Между празните разтоянията разпределята останлата част от домата. Изпичате чушките и ги обелвате. Нарязвате ги на ситни кубчета , като червената я слагате върху домата в средата, а зелената меджу резените авокадо от към горната им част към домата в средата /за улеснение вижте снимката/. Най - отгоре върху червената чушка поръсвате с белено семе и суха мента, а между резените авокадо поръсвате с едро натрошените орехи. Поръсвате цялата салата със натрошеното сирене, така че да се получи се едно е заснежено. Обкусявате със зехтин и хималайска сол.
