Рецепта "Лазарка"
продукти
1 връзка магданоз, 1 розов домат, 2-3 червени месести и мариновани чушки /печени със зехтин, черен пипер и сол/, 1 авокадо, 100 гр. краве или овче сирене Тертер, разрязка за дресинг /спанак, картоф и подправки по вкус/, зехтин, хималайска сол и лимон.
Лазарка
Начин на приготвяне / Салата "Лазарка"
Обелвате домата и го нарязвате на ситно, взимате едната половина и я слагате в средата на голяма чиния. Маринованата чушка се реже на по - едри парчета и се слага върху домата. Магданоза не се реже! Листата му се късет едно по едно и се редят в кръг около доматите и чушките. Авокадото се обелва, нарязва се на кубчета и се слага върху маринованите чушки. След това нарязвате сиренето на кубчета и половината редите най - отгоре на салатата върху доматите и чушките. За разрядката омешвате спанака, картофа /варен/ и подправките по избор и вкус с една малка тавичка и запичате за около 15 мин. на силна фурна като най - добре я сложете преди да почнете да правите салатата. След, което я слагате леко изтинала най - отгоре върху сиренето. Накрая изтисквате 1/4 от лимона върху цялата салата и обкусявате със ззехтин и хималайска сол.
