Рецепта "Нивата през пролетта"
продукти
2 шепи спанак, 1 шепа киселец, 1/2 шепа лапад /щявляк/, 1/2 шепа листа от глухарче, 1/2 домат, 1/2 зелена чушка, 50гр. сирене "Тертер", 10-на крутона от черен хляб, сусам, белени семки, стафиди, зехтин "San Lazaro".
Salad
Нивата през пролетта
Начин на приготвяне / Салата "Нивата през пролетта"
Салатите се накъсват на парчета, чушката, домата и сиренето се режат на кубчета и се поръсват върхи листата. Най - отгоре се слагат крутоните, стафидите, сусама, беленото семе. Накрая се поръсва със хималайска сол и зехтин на вкус. Като предимно за салатите използва 3 с.л зехтин и 3 щипки сол.
