Рецепта "Свежото глухарче"
продукти
1 шепа листа от глухарчета, 1 шепа листа от спанак, 10 листа киселец, 1-2 листа лапад, 50гр. синьо сирене, 1 яйце, 2 ореха, сусам, белени семки, зехтин, 1 ч.л. мед, 1-2 цвята от глухарче.
Свежото глухарче
Начин на приготвяне / Салата "Свежото глухарче"
Листата от спанак и лапад се накъсват на едро и се слаган най-отдолу в чинията. След което се слагат листата от киселеца и най - отгоре се слагат накъсаните на 2 листа от глухарче. Разлива се лъжичката мед върху цялата салата и се нарендосва или начупва синьото сирене. Яйцето се пържи бъркано и се добавя топло в салатата. След това поръсвате със зехтина, сусама, белените семки и орехите. Най - отгоре слагате цвета от глугарчето. Посолвате леко със хималайска сол и поднасяте.
