Рецепта "Изобилие"
продукти
400 г дребен спанак, 1 зелена салата, 400 г сирене „Моцарела”, 1 тиквичка, 200 г печени орехи, 8 сушени смокини.
Изобилие
Начин на приготвяне / Салата "Изобилие"
Зелената салата се измива, накъсва се и се подсушава в центрофуга. Дресингът се приготвя като се смесват в блендера лимоновият сок, медът, зехтинът, сол и черен пипер на вкус и наситнената мента. Към зелената салата се добавят спанакът, нарязаната на тънки ленти тиквичка и наситнените смокини, и се овкусява с дресинга. Готовата салата се поднася с накъсаната моцарела и нарязаните наедро орехи.
Дресинг:
6 с. л. зехтин „Екстра върджин”, 2 стръка мента, 1 ч. л. мед, сокът от 1 лимон, сол и черен пипер на вкус. Всичко се разбърква в блендер!
