Рецепта "Капрезе Пеперудата"
продукти
1 голям домат, 1 бр. моцарела във вода, 1-2 листа от айсберг, сос песто, босилек и зехтин.
Salad
Капрезе Пеперудата
Начин на приготвяне / Салата "Капрезе Пеперудата"
Домата се обелва и нарязва на шайби както е цял, но не до края в голяма чиния за салата. Моцарелата се нарязва на тънки шайби, в зависимост от броя нарязвания на домата. В разрезите на доматите се поставя от моцарелата и накъсани парчета от листата айсберг. Цялата салата се залива със сос песто и малко зехтин, поръчва се със босилек и се декорира по избор.
