Рецепта "Любовче"
продукти
2 шепи спанак или маруля, круша, сирене фета или сирене Бри, орехи, стафиди, сусам, мед или сос хиляда острова.
Любовче
Начин на приготвяне / Салата "Любовче"
Спанака се накъсва на парчета. Крушата и сиренето се нарязва на малки кубчета и се слага върху спанака. Добавят се орехите и стафидите. Поръсва се със сусам и се добавя 1 с.л. мед. По ваш избор може да замените меда със соса, въпрос на вкус.
Дресинг:
6 с.л. майонеза, 2 с.л. кетчуп, 1 с.л. горчица, 1 с.л. сос уорчестър, 1 с.л. лимонов сок, 10 черни маслини, 1 щип. сол, 1 щип. червен пипер, 2 яйца.
Начин на приготвяне на дресинг:
Сваряват се яйцата (2 бр). Обелват се и заедно с майонезата (6 с.л.), кетчупa (2 с.л.), горчицата (1 с.л.), сосa Уорчестър (1 с.л.), лимоновия сок (1 с.л.) и обезкостените черни маслини (10 бр) се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес. Сосът се посолява и се добавя червен пипер.