Рецепта "Планински катък на хапки"
продукти
1/2 зелена чушка сурова, 1/2 червена чушка сурова, 1 малък домат, 1-2 стръка пресен магданоз, 50-100 гр. сирене Тертет биволско, 1 кофичка кисело мляко, босилек, хималайска сол, 1-2 ореха, сусам и белено слънчогледово семе.
Планински катък на хапки
Начин на приготвяне / Салата "Планински катък на хапки"
Домата и чушката се нарязват на кубчета. Магданоза и сиренето също. След това се разбъркват сиренето и млякото с купа. Взима се купичка за десерти и се редят по следния начин. Слага се малко от млякото и сиренето, след това зелените чушки, поръчва се с магданоз и босилек, пак се слага сместа от млякото и сиренето. Обръща се в голяма чиния за салати и се поръчва отгоре с босилек, сусам и семките. Декорира с ореха и стръкчета магданоз. Същото нещо се повтаря и с червената чушка и домата.
