Рецепта "Редена запеканка с броколи на фурна"
продукти
2бр. средно големи броколи, 100гр. големи черни маслини, 2 средни домата, сирене "Чедър", 150гр. твърда моцарела, босилек, сусам, хималайска сол, червен пипер, зехтин "San Lazaro".
Редена запеканка с броколи на фурна

Начин на приготвяне / Ястие "Редена запеканка с броколи на фурна"
Броколите се планшират за около 10мин. във вода, докато придобият наситено зелен цвят. Взима се малка тавичка и се намазва със зехтин. Броколите се подреждат на дъното на тавичката и се поръсват с хималайска сол и червен пипер. Маслите се слагат цели върху броколите, след което е рендосва или на кубчета сиренето "Чедър". Нарязвате доматите на колелца и ги редите отгоре. След това рендосвате моцарелата и поръсвате с босилек. Заливате със зехтин и печете.
Печене:
Слага се в предварително нагрята фурна на около 180-200 градуса и се пече за около 15-20 мин. на вентилатор и отдолу. Препоръчвам да се гледа от време на време.
Сервиране:
Поднася се със сумам и поръсен червен пипер. Да ви е сладко!