Брускети за червено вино

Начин на приготвяне / Ястие "Брускети за червено вино"

Багетата се реже косо на тънки филийки. Може да се запекат леко на фурна или не, всеки сам избира според предпочитанията си. Авокадото и домата се обелват, почистват се и се режат на шайби. Сирената и кашкавала се режат на тънки парчета. Правят се 4 вида брускети. За първия вид се поръсва филийката с босилек, след това се слага режен моцарела и поръсвате с черен пипер. Слагате резен домат отгоре, посолявате и разнасяте 1 к.л. песто. За втория вид филийката се посолява със сол и черен пипер. Слагате резен авокадо и поръсвате е мента. След това слагате резен моцарела и пак поръсвате с мента и много малко сол. Накрая добавяте 1 ч.л зехтин върху цялата филийка. За третия вид е нужно да посоли филийката леко. Слагате резен домат, поръсвате с босилек и черен пипер. След това слагате резен ементал, поръсвате пак с мента и слагате резен козе сирене. Най - отгоре слагате 1 к.л сладко от боровинки. За четвъртия вид е нужно да поръсите филийката с риган и черен пипер. Слагате резен домат и пак поръсвате е риган. След това слагате резен козе сирене, поръсвате с мента и най - отгоре добаввяте 1 к.л сладко от боровинки.

Сервиране: Поднася се на дървена дъска с чаша червено вино и ядки. Да ви е сладко!

cookingbyvladonacev