Рецепта "Печен домат със спанак, сирена и орехи"
продукти
1 бр. голям домат, 50 гр. спанак, 60 гр. синьо сирене, 60 гр. Фета сирене или Дунавия, 20 гр. настърган пармезан, 50 гр. орехи, 1 с.л. сусам, босилек, хималайска сол, зехтин.
Печен домат със спанак, сирена и орехи
Начин на приготвяне / Ястие "Печен домат със спанак, сирена и орехи"
Домата се нарязва на шайби /3бр./ плюс капачето. Взима се първата шайба и върху нея се реди пързо сиренето Фета като го поръзваме със босилека, после синьото сирене. Слагат се няколко листа от спанака и се поръзва със пармезан и сусам. Това се прави с още едина шайва от домата. След това се слага капачето. Забиват се 2 гр. клечки от шишове в домата, за да не се разпадне докато се пече. Слага се в тавичка, около него се поръват орехите и се пече.
Печене:
Слага се в предварително нагрята фурна на около 150-180 градуса и се пече за около 20 мин. Препоръчвам да се гледа от време на време, но когато орехите потъмнеят трябва да е готово.
Сервиране:
Сервира се в голяма чиния предварително поръсена със сусам и белени семки. Вадите клечките и накланяте шайбите на едната страна като леко се застъпват една с друга. Изпечените орехи се сплагат най - отгоре върху домата!
