Рецепта "Солени хрупкави розички от макарони на фурна"
продукти
200 г кръгли макарони, 1 връзка пресен босилек или пакетче сух, 1/2 скилидка счукан чесън, 1 чаша мариновани сушени домати, 150 г настърган ементал на ситно, 30 гр. пармезан, 6 бр. маслини, 3 ореха, 3 -4 с.л. зехтин, хималайска сол на вкус.
Солени хрупкави розички от макарони на фурна
Начин на приготвяне / Ястие "Солени хрупкави розички от макарони на фурна"
Сварява се пастата в кипяща подсолена вода според указанията на опаковката. Не се разварява, тъй като след това ще се пече във фурната. Изцеждат се макароните и се сипват в голяма купа. Към тях се слагат половината от маринованите домати на късчета, 50 гр. от ементала, зехтина, едро накъсаните листа босилек, чесъна и се овкусява със сол. Разбърква се добре.
Печене:
В тавичка за печене на кексчета за 6 бр. всяка от формите първо се намазват със зехтин, след това се слага на рендосан на ситно ементал и се пълни формата с пънката от макароните. Напълнете формите до горе като притискате сместа с лъжица. После добавете още като част от макароните стърчат от формата. Запечете ястието в силна фурна за около 15 - 20 минути. Сервирайте макароните изстинали, като най - отгоре се слага 1 резен маринован домат и орех. Поръсват се с останалата част от настъргания пармезан и се украсява поднесено в чиния.
Сервиране:
Сервират се по 2 на порция!
