Рецепта "Запеканка на фурна в гювече"
продукти
1 голям картоф, 1 малък домат, 60 гр. фета сирене или сирене Бри, 2 кисели краставички, 2 гъбки, сметана за готвене, 100 гр. кашкавал, хималайска сол, черен пипер, босилек.
Запеканка на фурна в гювече
Начин на приготвяне / Ястие "Запеканка на фурна в гювече"
Картофа се нарязва на по едри кубчета, сиренето се реже на кубчета, краставичките и гъбките също се режат на малки кубчета, а кашкавала се рендосва на едро. Взима се едно гювече и най - отдолу се слагат част от нарязаните картофи, добавят се гъбките. Слагат се киселите краставички и сиренето. Поръсва се черен пипер, хималайската сол и босилека. Добавят се останалите картофи и най - отгоре се слага домата нарязан на шайби, които се режат на 4 части. След което се поръчва рендосаният кашкавал и се поръсва отново с босилек.
Печене:
Слага се в предварително нагрята фурна на около 180-200 градуса и се пече за около 15-20 мин. Препоръчвам да се пече затворено за 15 мин. и след това да се отвори и да се пече докато кашкавала не се запече.
