Гювече със зеленчуци

Начин на приготвяне / Ястие "Гювече със зеленчуци"

Доматите, моркова и чушката се нарязват на малки кубчета. Кашкавала се рендосва на едро ренде в отделна купа. Броколите се варят около 3-5 мин. докато омекнат и придобият ярко зелен цвят /слагат се цели/. Взимате едно гювече и най - отдолу поръчвате с хималайска сол, слагате броколите, след това малко крутони, нарязаните чушки и морков. Поръсвате с малко от рендосания кашкавал и добавяте босилек. Слагате пресния магданоз и маслината. След което добавяте доматите, после сиренето Бри и пак слагате крутони. Добавете гъбките и пак поръсвате с хималайска сол. Най - отгоре слагате останалия рендосат кашкавал и го поръсвате с риган.

Печене: Слага се в предварително нагрята фурна на около 150-180 градуса и се пече за около 15 мин. без капака, след което слагате капака и печете за около още 15-20 мин. Препоръчвам да се гледа от време на време, но когато кашкавала се запече трябва да е готово.

Сервиране: Сервира се в голяма чиния, като гювечето се обръща/изсипва обратно. Да ви е вкусно!

cookingbyvladonacev